beef restaurant よしぼん

beef restaurant よしぼんでは脂の甘味が格別の言われるA5ランクの和牛のメス処女牛を仕入れております。

元々肉の卸をしていましたので、厳選和牛のお肉やホルモン（内臓系）をご堪能ください。

趣味としてハンターをしておりますので、めずらしいジビエ料理(猪肉・鴨・熊)の限定でご提供ができます。

天然の猪肉や熊肉は臭みがないので臭みが苦手な方も大丈夫です。

めすらしい部位やあぶらかす・しゃぶしゃぶ・ホルモンすき焼きなども

時には裏メニューとしての展開もありますのでお楽しみください。

　　　　　　　　　　よしぼん　森下 義行